Necesitățile nutriționale după vârsta de 50 de ani

Necesitățile nutriționale după vârsta de 50 de ani. Pe măsură ce înaintăm în vârstă, corpul nostru trece printr-o serie de schimbări care influențează necesitățile noastre nutriționale. După vârsta de 50 de ani, este esențial să acordăm o atenție deosebită alimentației pentru a menține sănătatea și a preveni diverse afecțiuni. Iată câteva aspecte esențiale ale nutriției pentru adulții de peste 50 de ani, cu accent pe proteine, vitamine și minerale.

Proteinele

Proteinele sunt esențiale pentru menținerea masei musculare, care tinde să scadă odată cu vârsta. Dieteticianul Jess Cording subliniază importanța proteinelor pentru a combate pierderea musculară legată de vârstă, sugerând că adulții în vârstă ar trebui să consume aproximativ 1,2 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală . Acest lucru este susținut și de Dr. Stuart Phillips, profesor de Kinesiologie la Universitatea McMaster, care recomandă un aport crescut de proteine pentru a preveni sarcopenia (pierdere musculară) .

Proteinele pot fi obținute atât din surse naturale, cât și din suplimente proteice. Sursele naturale includ carne slabă, pește, ouă, leguminoase și produse lactate. Pentru cei care au dificultăți în a consuma suficiente proteine prin alimentație, suplimentele proteice de sinteză pot fi o soluție eficientă.

Vitamina B12

Vitamina B12 joacă un rol crucial în funcționarea sistemului nervos și în producerea de celule roșii din sânge. Odată cu înaintarea în vârstă, absorbția acestei vitamine scade, ceea ce poate duce la oboseală și probleme neurologice. Dr. Michelle Hauser, instructor în Medicină la Harvard Medical School, subliniază că vitamina B12 este esențială pentru sănătatea creierului și a sistemului nervos . Vitamina B12 se găsește în principal în proteinele animale, cum ar fi carnea, peștele, ouăle și produsele lactate, dar și în alimentele îmbogățite, cum ar fi cerealele pentru micul dejun. În cazurile de deficiență, suplimentele de vitamina B12 pot fi necesare.

Vitamina D

Vitamina D este esențială pentru sănătatea oaselor și a sistemului imunitar. Pe măsură ce îmbătrânim, capacitatea pielii noastre de a produce vitamina D în prezența luminii solare scade. Aceasta poate duce la probleme de sănătate osoasă, inclusiv osteoporoză. Dieteticianul Katherine Tucker, profesor la Universitatea Northeastern, recomandă suplimentele de vitamina D pentru a menține sănătatea osoasă . Sursele naturale de vitamina D includ peștele gras (cum ar fi somonul și macroul), ficatul de vită, brânza și gălbenușurile de ou. De asemenea, vitamina D poate fi obținută din suplimente și alimente fortificate.

Minerale necesare

• Calciu: Este esențial pentru sănătatea oaselor și a dinților. Odată cu vârsta, absorbția calciului scade, ceea ce poate duce la osteoporoză. Sursele bune de calciu includ produsele lactate, legumele cu frunze verzi și alimentele fortificate cu calciu. Dr. Ethel Siris, profesor de Medicină la Universitatea Columbia, subliniază importanța calciului în prevenirea fracturilor.
• Magneziu: Este important pentru funcționarea nervoasă și musculară, precum și pentru sănătatea cardiovasculară. Magneziul se găsește în nuci, semințe, leguminoase și cereale integrale.
• Potasiu: Ajută la menținerea tensiunii arteriale normale și a funcției nervoase și musculare. Sursele naturale includ bananele, cartofii, spanacul și iaurtul.

Recomandări nutriționale

Pentru a asigura un aport adecvat de nutrienți după vârsta de 50 de ani, este recomandat să adoptați o dietă echilibrată, bogată în fructe, legume, proteine de calitate și grăsimi sănătoase. De asemenea, este important să faceți analize periodice și să consultați un medic sau un dietetician pentru a ajusta dieta în funcție de nevoile individuale.

Recomandări de suplimente

1. Proteine: Suplimentele de proteine din zer sunt utile pentru a completa aportul necesar.
2. Vitamina B12: Suplimentele de vitamina B12 sunt disponibile sub formă de pastile sau capsule.
3. Vitamina D: Suplimentele de vitamina D3 sunt preferabile, deoarece sunt mai eficiente în creșterea nivelului de vitamina D din sânge.
4. Calciu: Suplimentele de calciu, cum ar fi citratul de calciu, sunt recomandate pentru a asigura sănătatea oaselor.
5. Magneziu: Suplimentele de magneziu pot fi utile pentru cei care au un aport insuficient din dietă.
6. Multivitamine: Un supliment multivitaminic poate ajuta la acoperirea eventualelor deficiențe nutriționale.

În concluzie, alimentația joacă un rol crucial în menținerea sănătății și a vitalității pe măsură ce înaintăm în vârstă. Printr-o dietă echilibrată și, dacă este necesar, prin suplimente adecvate, putem asigura aportul necesar de proteine, vitamine și minerale pentru a trăi o viață sănătoasă și activă.

Referințe

• Parade Magazine – Jess Cording on Protein Needs for Older Adults.
• McMaster University – Dr. Stuart Phillips on Protein and Aging.
• Harvard Health Publishing – Importance of Vitamin B12 by Dr. Michelle Hauser.
• Northeastern University – Katherine Tucker on Vitamin D and Bone Health.
• Columbia University – Dr. Ethel Siris on Calcium and Bone Health.

Imagine: weider.ro