Nutritie, Retete, Suplimente

Maioneză cu ulei MCT

Maioneză cu ulei MCT

Uleiul MCT este folosit ca supliment nutritiv și se poate utiliza în diferite preparate – acesta este o formă de grăsime ușor de digerat. Important este să nu îl încălzim, deoarece nu este rezistent la temperaturi crescute. Iar dacă nu ai folosit până acum ulei MCT este recomandat să îl adaugi gradual în alimentație.

Pentru maioneză este foarte potrivit, neavând un miros sau gust specific.

INGREDIENTE

  • 1 gălbenuș;
  • 1 linguriță muștar fără zahăr;
  • 60 ml ulei MCT;
  • 200 g iaurt grecesc opțional, dar recomandat;
  • 1 linguriță  zeamă lămâie;
  • sare / piper dupa gust.

INSTRUCTIUNI

  • Galbenusul se amesteca bine cu mixerul, se adauga sarea, mustarul. Se amesteca bine pana se incorporeaza, adăugând treptat uleiul MCT.
  • Se adauga apoi, putin cate putin iaurtul. La sfarsit se adauga cateva picaturi de zeama de lamaie.

DESPRE MCT OIL

Proprietatile dietetice ale acizilor grasi MCT provin din faptul ca sunt absorbiti din tractul gastrointestinal in vena care transporta sangele de la organele digestive, si comparativ cu alti acizi grasi, nu este necesara lipaza sau trecerea prin fiere pentru digestia lor. Acizii grasi MCT sunt absorbiti in circulatia generala a sangelui foarte repede (similar glucozei), si pentru arderea lor este necesara o cantitate de oxigen de 2 ori mai mica decat in cazul altor acizi grasi.

Se caracterizeaza prin o energie de ardere de 2 ori mai mare (8.3 kcal/g) decat carbohidratii sau proteinele (4kcal/g), ceea ce duce la o termogeneza mai mare (crestere a temperaturii) a corpului.

Articol preluat: nutriblog.ro

proteine & suplimente sportive

Recomandari FIT4PRO

olimp
OLIMP MCT OIL
Inchide

OLIMP MCT OIL 400 ml

52,00 lei

OLIMP MCT OIL ™ 400 ml este un complex de triglyceride de origine vegetala cu catena medie. Se gasesc in forma naturala in cantitate limitata iar in alimente principala lor sursa este uleiul de cacao.

weider
GOURMET OAT FLOUR
Inchide

GOURMET OAT FLOUR 1.9kg

52,00 lei

GOURMET OAT FLOUR este făină integrală de ovăz instant
– conținut scăzut de zahăr
– sursă de proteine
– 4 arome delicioase

weider
Inchide

Sos 0%

20,00 lei

Sos 0% Zero zahăr Zero grăsimi Gust 100% Va prezentam noile sosuri 0% din Weider. O nouă alternativa sarata a

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *